知人から洒落たお歳暮をもらった。
なんと、栃尾の油揚げ！
チョイスが渋くて素敵だ！
早速いろいろな食べ方を試してみた。
シンプルに塩さんしょうをパラパラとふりかけて食べるのも美味しかったけど、大根おろしときざみネギをぶっかけてポン酢で食べる方法と、納豆とのコンビネーションがすこぶる良かった。
外側サクサクで中身がしっとりとジューシー。美味すぎだっ、この油揚げ。。
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栃尾の油揚げ
kenchikubiyori.com / 建築日和どっと混む（建築事務所の趣味的生活記録）