沖縄料理厨房うちなー家 銀座店

沖縄料理厨房 うちなー家 銀座店
沖縄料理厨房うちなー家 銀座店

キンキンに冷えたジョッキグラスにオリオンビール
さっぱりしていて後味もスッキリ。
そして、
海ぶどうサラダ、
ゴーヤーチャンプル、
そーめんチャンプル、
ラフティー、
ポークたまご、
ヒラヤチー、
サーターアンダギー。
乾杯の後に、テーブルに並ぶいつもいつもの大好きなメニュー達。

昨日は一応、建築技術会。設計者と施工者とのディスカッションの日。
っと称したお食事会でもある。。
前の仕事で親密にさせてもらってから、ずいぶんと技術的で新鮮な話を伺う機会が多くなった。互いの近状報告が進み食も進む。
そして時間も進み酔っぱらいだしてくると、そろそろあれかなっと沖縄そばを注文して閉めに向かう。
なんでこんなに美味しいんだろう、沖縄料理って。

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