山うど

山うど

雪山の師匠より、山うどをいただいた。家に帰ったら、届いていた。
なので早速、晩酌用のつまみ作りに精を出す。もちろん、先ずは天ぷらで。
揚げたてに塩をふりかけて食すとサックサクで美味しくて箸が止まらない。
夜遅くにもかかわらず、がっつりと食べちゃった。明日は昼メシ抜きかな。
嘘。無理だから。いつも大変ありがたい食材に大感謝。

-フード

© 2021 建築日和ブログ