元祖長崎バウムクーヘン

足立区にある島田屋製菓の「長崎バウムクーヘン」。以前エントリーした潮干狩りでのアサリをお裾分けしたことのお礼らしい。
直径15cm×厚さ4cmの大きなバウムクーヘンでしたが、アッという間になくなってしまいました。「何ということでしょうー」って感じの驚きの旨さと柔らかさです。
今まで食べてきたバウムクーヘンのイメージが覆されました。ほんとに柔らかいのでお年寄りから赤ちゃんまで、年齢層幅広く食べられます。甘さもほどほどで食感も良く、どちらかというとカステラとか蒸しパンに近い感じでした。
早速インターネットでホームページをチェック。あるある。しかも通販のコンテンツもありました。これでまたハマッてしまうお菓子に出会ってしまった。
最近、お菓子とか食べ物のエントリーばかりで、正直ちょっとだけプレッシャーっす。建築日和という設計事務所のありのままの姿をわかってもらいたくて、毎日の更新を心がけているのですが、少しだけカテゴリー、かたよってますね。
「建築日和おいしんぼblog」にならないように気を付けます。。

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