がらりの“味噌どら焼き”

味噌どら焼き久しぶりに「がらり」で昼食をしました。
いつもの美味しい味噌汁に舌鼓を打っているとスタッフのお兄さんが“味噌どら焼き”なる菓子を持ってきてくれたのでした。
食後のデザートかと思いきや、実はこれ、4月末に神戸にオープンしたがらりの新店舗で販売している商品なのだそうです。
「食べてみて下さい」ということで、頂いてきました。
小豆餡と白玉粉を使った少しトロッとした餅が入った、普通のとはちょっと違うどら焼きです。餡にも餅にも味噌を入れていると推測しましたが、定かではありません。
東京での販売も計画されているようなので、その時にはまた食べてみたいと思います。

常連さんとまではいかない私たちに対しても、親しく接してくれる「がらり」スタッフの皆さんには、ただただ有り難く感謝の気持ちで一杯になるのです。
ごちそうさまでした!

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