建築日和blog

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屋久島の珈琲豆
一湊珈琲焙煎所の豆

今日もコーヒーネタ。
昨日記事にしたコーヒーは、この屋久島のコーヒー豆を挽いているときに思い出したのだ。
やや!(ʘдʘ) そう云えば美味しそうな即席コーヒーをもらっていたではないか!てね。
そしてこのコーヒーも頂き物。
この真っ黒な深煎り豆は、屋久島のとある焙煎師のコーヒーの味に惚れて、
わざわざ月一で頼んで特別に挽いてもらっているとのこと。相当な惚れっぷりですね。
その焙煎師の本職はネイチャーガイドなので、通販とかは、無い。う〜ん残念賞。
どうやらボクも同じくこのコーヒー豆のファンになってしまったようです。
濃くてまろやか、味がしっかりしている。なるほど、珈琲好きが好むのがよく分かる。
ならばいつかこのコーヒーを飲みに、そのKさんに会いに屋久島にゆくってのも良いな。
魅惑の島 屋久島。ボクもいつか行ってやるぞー!
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